Le manque profondément ressenti est souvent le meilleur stimulant pour des réalisations remarquables. Anhelo de Naples en est un bon exemple. Ce qui manquait là-bas, c'était l'espresso napolitain typique de la ville, connu depuis longtemps, qui possédait justement, grâce au choix des grains, une douceur et un goût de noisette caractéristiques qui le rendaient facile à boire même "amaro", c'est-à-dire sans sucre. C'est précisément cet espresso qu'Anhelo a fait renaître : en mélangeant quatre parts de grains d'arabica avec une part de grains de robusta et une torréfaction plutôt claire pour les conditions napolitaines. Le résultat est vraiment étonnant. En Allemagne, vous ne trouverez l'espresso d'Anhelo que chez nous.

Dénomination de vente :

Grains de café torréfiés

Ingrédients :

Grains de café torréfiés.

Origine / provenance :

Italie

Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Anhelo srl a socio unico
Via Carlo Poerio Napoli
80121 Napoli
Italie