Ces petits délices sont composés de deux couches de feuilles de gaufre croustillantes, entre lesquelles se trouve une couche de crème à la pistache délicatement fondante. La gaufrette est délicieuse avec le café, mais elle peut aussi être utilisée comme garniture pour une glace - et bien sûr, grâce à ses ingrédients sélectionnés, elle est également délicieuse seule.

L'entreprise de confiserie Babbi a été fondée en 1952 par Attilio Babbi en Romagne, une région à la riche culture gastronomique. Babbi s'est rapidement fait un nom, surtout avec ses cornets de glace et ses gaufres. Ce n'est pas étonnant, car dès le début, l'entreprise a misé sur des matières premières naturelles de qualité et un travail artisanal minutieux. Très vite, d'autres spécialités de pâtisserie ont vu le jour, dont les délicieuses viennoiseries à plusieurs couches.

Dénomination de vente :

Gaufres fourrées à la crème de pistache

Ingrédients :

Crème de pistaches 72,8% (huile de coco, pistaches 20% (14,6% pour le produit fini), dextrose, maltodextrine, sucre, lait écrémé en poudre), gaufres 27,2%(farine de blé, fécule de pomme de terre, huile de coco, lait écrémé en poudre, sucre, farine de soja complète, émulsifiant : lécithine de soja, jaune d'œuf en poudre, poudres à lever : carbonate de sodium, diphosphates ; sel).

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des fruits à coque et des arachides.

Conseils de stockage et de préparation :

Conserver au frais et au sec.

Exploitant du secteur alimentaire responsable :

Babbi SRLV
Via Caduti di Via Fani 80
47032 Bertinoro
Italie