Ce mélange de café, spécialement conçu pour la préparation à la cafetière à piston, est le fruit d’une collaboration entre Manufactum et les experts en café de Bodum. Il se compose à 60 % de grains Caturra provenant du domaine Aquiares à Turrialba, au Costa Rica, qui poussent entre 800 et 1 450 mètres d’altitude et confèrent au café sa base douce et onctueuse aux fines notes de caramel. Le reste est composé de variétés « Heirloom » provenant de la station Danche, dans la région éthiopienne de Yirgacheffe. Cultivés à une altitude impressionnante comprise entre 2 000 et 2 300 mètres, ils enrichissent la palette aromatique de notes florales de camomille et d’une acidité vivifiante et légèrement fruitée. Tous les grains ont été lavés et traités selon le procédé humide, ce qui garantit la pureté du goût et une agréable transparence des arômes. La torréfaction met délibérément en valeur les notes sucrées en soulignant ce que la nature et la culture ont apporté aux grains. L’Everyday Blend est donc littéralement un café à déguster au quotidien, qui donne envie d’en boire encore et encore.

Dénomination commerciale :

Café torréfié moulu

Ingrédients :

Café torréfié moulu

Origine :

Costa Rica (60 %), Éthiopie (40 %)

Entreprise responsable :

Peter Bodum GmbH
Niedenau 13–19
60325 Francfort-sur-le-Main
Allemagne