Moule à pain en rotin
Moule à pain en rotin
- Idéal pour laisser reposer la pâte à pain
- Le tube de Peddigrohr assure un climat adapté à la pâte
- Le savoir-faire de Basse-Franconie : depuis 150 ans
Informations générales
Moules à pain. Pour guider la pâte et pour servir.
Ces moules à pain sont utilisés par les boulangers pour laisser reposer la pâte, tout en donnant au pain sa forme typique. Ils sont en rotin, car celui-ci est en mesure de garantir l'équilibre de l'humidité nécessaire au processus de fermentation de la pâte tout en assurant un apport d'air. Les moules proviennent de Basse-Franconie, où ils sont fabriqués depuis plus de 150 ans. Et : ils conviennent également très bien comme plats de service.
Information sur le produit
Numéro d'article 47006
- Idéal pour laisser reposer la pâte à pain
- Le tube de Peddigrohr assure un climat adapté à la pâte
- Le savoir-faire de Basse-Franconie : depuis 150 ans
Disponible en 4 versions :
Rond : pour un pain de 1 kg. Ø 23,5 × H 7 cm. Poids 210 g.
Question sur le produit
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