Lorsque le bouchon est vieux et que le matériau est fragile, le tire-bouchon à tige traditionnel n'est généralement plus d'une grande utilité. Il existe pourtant des possibilités de déboucher sans dommage - c'est-à-dire sans miettes - même le Bourgogne conservé depuis longtemps, par exemple avec ce tire-bouchon à languette à ressort. Les ressorts souples et flexibles sont insérés le plus profondément possible entre le verre et le bouchon et sont inclinés de manière à ce que ce dernier puisse être complètement dévissé.

C'est bon à savoir : De cette manière, vous pouvez même déboucher vos vins pour une gorgée de dégustation (peut-il encore reposer ou va-t-il rejoindre le vin cuit ?) et les reboucher ensuite en toute sécurité - car le tire-bouchon à languette à ressort permet d'insérer le bouchon dans le goulot de la bouteille tout aussi facilement et sans effort. Cet ustensile pratique s'adapte à toutes les formes de goulots. Le fabricant, l'entreprise L'Atelier du Vin dans la région Hauts-de-France, est considéré comme l'inventeur de cette méthode de débouchage et a fait breveter son fameux ustensile dès 1949. Il est toujours fabriqué en France.